“严”字当头 多措并举 确保校园食品安全

为进一步做好学校食品安全工作，严防严控校园食品安全风险，确保师生身体健康和饮食安全，6月25日，西河镇始终坚持把学校食品安全摆在学校管理工作的第一位，结合日常检查督导，多举措抓好校园食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，织密校园食品安全网。

一、建章立制严要求。召开校园食品安全会议2次，安排部署校园食品安全整治工作，对学校食品安全工作，从制度建设和学校食堂管理、学生饮食饮水安全管理、建立和落实进货台账及索证索票制度等提出明确具体的要求，在醒目位置予以公示，确保食品安全工作落到实处，确保学校食品安全“零事故”。

二、日常管理严监管。镇市场监管人员对辖区内学校食堂开展全覆盖检查，重点检查食堂操作间场所环境是否干净卫生;食品加工贮存过程是否符合规定;从业人员健康管理是否规范;食品留样、清洗消毒以及食品原料进货台账是否记录完整等内容，针对发现的2处隐患问题，建立整改台账，现已整改完毕。

三、包保责任严落实。以推动落实食品安全“两个责任”为主线，以源头管理、监管督导为重点，靶向发力重点施治，扎实开展好校园及校园周边食品专项监督抽检、校园食品安全常态化检查、风险分级分类管理等重点工作，进一步健全校园食品安全全链条风险防控和齐抓共管机制，着力守护好校园食品安全阵线。

https://www.keshan.gov.cn/keshan/c100434/202506/c02_558823.shtml